生日饭 | 西餐特选 | 12 推介 (上)

食。攻略 5年前 (2016-06-14) 0

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来源: http://hk.ulifestyle.com.hk/

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生日饭系列今次轮到“西式美食”!Classic选择当然可以去锯下扒;搵间海景餐厅食番个浪漫晚餐;或者喜欢试新嘢——分子料理都啱哂你!12 大 西餐特选,即刻睇睇拣咩食:

 

01) 唱生日歌助兴 | The Live House

餐厅的最大卖点是每晚都有不同的乐队驻场表演,如果有朋友生日,可以预先要求乐队唱生日歌,即刻全场为寿星庆祝生日咁!餐厅环境舒适,提供多款特色鸡尾酒和西菜。主菜有啤酒煮青口,用味道较浓的啤酒取代白酒,突出青口的鲜甜。餐厅亦提供不同口味的Martini,有朱古力士多啤梨的款式、咖啡Martini等,这些款式酒精味不会太重,易入口,女仔都啱饮!

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每晚都有Live Band驻场表演,啱晒一班人听歌饮酒。

The Live House

地址: 旺角弥敦道 731 号地库
电话:2392 1181
营业时间:星期一至四 6pm-1:30am;星期五至六 6pm-3am;星期日 6pm-12mn
切饼费:$50
平均消费:$150
备注:设加一,收信用卡

02) 平叹分子料理 | Three Dice Kitchen

分子料理一向畀人感觉系科学嘢,但对食客来说,就是新奇、得意、有趣!铜锣湾的 Three Dice Kitchen 少有地主打平民价分子料理,$230 就可以食到 6 道指定菜式的套餐,够晒抵食!店面以吧枱式设计,只供企位,不过可以兜口兜面看着厨师制作料理,都叫抵玩。生日更可得到液态氮喷烟蛋白饼一件,放入口中就可以从口或鼻喷出烟雾,以另类方法吹生日蜡烛,你又试过未?

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单睇个样以为是脆的,谁不知口感像雪糕一样,入口即溶,而且椒味浓郁,与西班牙冻汤90%相似!(氮西班牙冻冰脆)

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打开樽盖便会渗出大量烟雾,超级梦幻!三文鱼经烟熏后带微咸,易入口,好食!不过每樽只得一件,略嫌唔够喉。(即席烟熏慢煮三文鱼)

Three Dice Kitchen

地址:铜锣湾礼顿道 136 号希云阁地下 2 号铺
电话:9811 1880
营业时间:3pm-11pm
切饼费:不适用
套餐:$230
备注:须预先订位,设加一,收信用卡

03) 工厦尝米芝莲 | AnOther Place by David Myers

头盘的薄切比目鱼,仿效东京寿司店的做法,用上日本昆布海草酱腌制,加上野米爆谷增加口感;主菜 Surf & Turf,以低温油封挪威三文鱼,配上先慢煮后脆炸的红酒牛尾;三文鱼做得柔嫩细腻,牛尾外脆内软,近乎入口即化。品味菜单由 $680 起。

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低温油封处理的三文鱼柳,色泽肉质均如鱼生般鲜艳细嫩;而牛尾经红酒慢炖细煮,保持浓郁肉味,外层再经热油快炸,增加口感。(品味菜单菜式:油封挪威三文鱼及脆煎牛尾)

AnOther Place by David Myers

地址:天后屈臣道 2-8 号海景大厦 C 座 5 楼
电话:2979 0064
营业时间:星期一至六 6:30pm-12mn(截单时间10:30pm),星期日休息
切饼费:$50
平均消费: 餐厅只供应品味菜单,分为四道菜$680/位、六道菜$880/位,以及限时供应的八道菜$1,280/位
备注:须订位,设加一

04) 酒店大玩五颜六色 | Palette

要照顾一家大细的口味,自助餐是不错的选择!店内环境以色彩缤纷的设计为主,食具都衬上不同的颜色,又有自家制的四色意粉,一家去食够晒 Happy !必食有波士顿龙虾、美国石蚝、澳洲和牛等。整体服务不俗,食物 Refill 快,店员收碟速度高。更可额外点个Birthday Platter,写上自订祝福字句!餐厅旁就是 Cocktail 吧,其中七色鸡尾酒配上各类水果,味道清新,一般酒店少见。

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蛋糕没有固定款式,会因应不同时节而有所改变。(Birthday Platter $38)

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颜色元素遍布整个自助餐区,设计够Sharp又醒目。

Palette

地址:红磡芜湖街 83 号“逸.酒店”1 楼
电话:2275 8778
供应时间:6pm -10:30pm
切饼费:$80
自助晚餐价钱: 星期一至四 成人$498/位、小童$288/位;星期五至日、公众假期及前夕 成人$538/位、小童$318/位
备注:设加一,收信用卡

05) 平食酒店级自助餐 | Mr. Steak Buffet a la minute

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冰上插满了加拿大长蟹脚,食时很容易就可把蟹肉拆出,好新鲜!

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心太软全是即场焗制,可要求师傅写指定字句和画画在碟上。

Mr. Steak Buffet a la minute

地址:铜锣湾告士打道 280 号世贸中心 6 楼
电话:2881 5757
营业时间:12nn-2:30pm;5pm-7pm;7:30pm-10pm
切饼费:免费
收费: 自助晚餐分两时段,每日 5pm-7pm成人$428、小童$268,7:30pm-10pm成人$548、小童$298
备注:设加一,收信用卡

06) 闹市叹精美艺术主食 | ATUM Restaurant

ATUM Restaurant 于上年年底在 K11 开设新分店,主打北欧菜。菜式灵感天马行空,展现出餐桌上的食材、颜色甚至是酱汁的配搭,卖相有惊喜!而且可在招牌 Signature For Two 或甜品上写上简单生日字句,100% 符合女生影相呃Like 的要求,带女朋友去食生日饭必定唔怕撞板!

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大条的八爪鱼须经烧过后特别香口,拼上利用辣肉肠炒制成的米形意粉,味道香浓。面头再放上自家制墨汁脆片,口感更丰富。(Octopus $168)

ATUM Restaurant

地址: 尖沙咀河内道 18 号 K11 101B 号铺
电话:3586 1959
营业时间:星期日至四 10:30am-10pm;星期五至六 10:30am-12mn
切饼费:$150
平均消费:$400
备注:建议预先订位,设加一,收信用卡

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