阿鸿小吃观塘新快餐 平食米芝莲 必试创新咖喱牛腩肠粉

食。攻略 4年前 (2016-10-10) 0

类别: 资讯 |

来源: http://www.nmplus.hk/ |

详情:

阿鴻小吃_web
要讲香港米芝莲食店,一二三粒星的餐厅感觉总高不可攀,唯独以高质卤水食物闻名的阿鸿小吃,价钱较亲民,是大部分人可吃到的星级餐厅。北角店转战观塘和机场店后,路程稍稍不方便,不过阿鸿小吃最近在近观塘港铁站的东广场开设新店,主攻快餐小食,是打工仔的午餐新选择。

 

阿鸿小吃转攻平民快餐

由黎伟鸿师傅掌厨的阿鸿小吃,自2009年得到米芝莲一星的殊荣,至今人气依然不减,卤水菜式如素鹅、卤水鹅、麻香鸡脚筋等令人津津乐道。新店鸿师傅就在近年观塘食点东广场插旗,走快餐路线,主打中价轻食,套餐有饭有面,食物全部即叫即制,完美补充东广场欠缺已久的中菜部份。

阿鴻04

姜葱鲍鱼汁叉烧捞面 $65

姜葱叉烧捞面是昔日的旧食谱,黎师傅的得意之作。姜葱丝和脢头肉制成的鲍鱼汁叉烧,味道浓甜,加上即煎的湖北蛋, 蛋黄香浓,连女士们都轻易干掉1碗。

阿鴻01

咖喱牛腩肠粉 $65

餐牌上的新颖配搭,肠粉即叫即拉,有米香,厚度与河粉相若。咖喱是自家调制,辣度不高,但香气诱人,牛腩软腍有嚼头。

阿鴻02

黎师傅说要给食客一个新惊喜,将河粉和即拉肠粉,才会有咖喱牛腩配搭肠粉这个构思。

阿鴻05

满地黄金泡饭 $58

口淡淡吃不下饭,不如吃汤饭。先将南瓜粒打蓉,再加入杂菌菇、鱼粒和鸡肉,味道有层次,不自觉地一啖接一淡,份量相当多。

阿鴻03

叉烧皇配饭(加煎蛋)$53

叉烧于中央工场烧制,你食叉烧有几可会吃到烧好还有温度的叉烧?这种对食物的狂热恐怕在香港也很难找到。叉烧无可挑剔,色泽与香气吸引,肥瘦相间,肉质嫩滑。

阿鴻06

虫草花蒸鸡配饭 $58

蒸饭自有捧场客,随餐附有白饭例汤,想吃得清淡也可以。

阿鴻07

叉烧皇软法包(加芝士及蛋) $29(只于下午茶时段2:30pm – 6:00pm供应)

用上酒店级法包,夹着鲍鱼汁叉烧和即煎湖北大蛋,一咬下去即爆汁!下午茶必食!

阿鴻08

新店以快餐形式,先购票后取餐,食物即叫即做,旁边亦有座位可供使用。

鸿师傅

地址:观塘成业街7号东广场地下26-31号铺

电话:2618 0168

营业时间:10:30am- 9:00pm


#小吃#快餐#中国菜#肠粉#泡饭#法包#观塘#成业街#食
iWSD香港攻略