亲试!性价比高!$59 素食自助餐

食。攻略 4年前 (2016-08-25) 0

类别: 资讯 |

来源: http://food.ulifestyle.com.hk

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近年大吹健康风,素食选择多到数唔晒。最近我喺公司附近(即系北角)发现咗一个素食自助午餐,$59 就食到 20 款好味素菜,有中有西,性价比仲好高㖭!搵日嚟 green 一 green!


我讲嘅系位于北角嘅“素食·分子”。佢系一间摩登素菜店,两年前开业,一直深受区内和素食者欢迎。装潢以白色为主调,灯光明亮,走简约 style。空间宽敞,气氛都几 casual 轻松,配合素菜形象,环境都有种好 light 嘅感觉。

唔好以为 Lunch buffet,价钱又咁大众化,选择一定好少。数一数,中西菜式多达 20 几款;由中式老火汤、花时间炮制的节瓜甫、麻婆豆腐、创意菜鳯梨汁炒莲藕、斋菜,到西式的 pizza、沙律、意式茄子、素肉酱番茄意粉都有,有焗有煮有炸,选择好多元化,日日嚟食都有新意!

店长说,虽然午市 buffet 只是推出一个月,但每日都爆场,最多是在附近返工的 OL 及靓太们,更笑谓店中有道菜是每日不能缺少的,就系椰汁煮南瓜芋头,有食客每次来到必食,试过有一日无煮,佢哋会有微言咁话。的确,卖相看似平平无,但食落芋头够软腍,配以南瓜的香甜及椰汁的香,绝对可以送几碗饭!必食推出还有榨菜青椒素肉煮节瓜。大厨说这道菜最花时间心机,用白菜萝卜等蔬菜熬成汤后,再用来慢煮节瓜甫,节瓜入晒味,清甜多汁,加上榨菜的微辣,惹味不淡寡。我作为肉食兽都被攻陷, $59 食足 90 分钟,仲要免收加一,日日 green 都无问题!

供应时间:11:30am - 2:30pm(任食 90 分钟)
收费:星期一至五 $59(不收加一)、星期六、日及公众假期 $69 (不收加一)


榨菜青椒素肉煮节瓜,卖相与味道都一流。


用金不换及纯芝士焗成的 pizza,咸咸香香,透出香草气息,好吃。


每日熬制两款不同汤水,是日精选有杂菜汤赤小豆扁豆煲粉葛,去火。


称得上是店内最受欢迎的椰汁煮芋头南瓜,南瓜够甜芋头软腍带粉,加上椰汁的香,佐饭一流。


每日都不同饮品供应,除了豆浆橙汁外,还会有芒果汁菠萝汁


鳯梨汁炒莲藕,甜甜地的莲藕,食落又爽脆,好醒胃。


沙律 bar 选择贵精不贵多,鲜甜不苦涩。


每日都座无虚席,深受 OL 及靓太们欢迎。

素食.分子 

地址:北角堡垒街 2-4 号地下
电话:2856 6238
营业时间:11am - 22:30pm

 

 

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